Folge 131 - Grüner Spargel-Risotto Mit Edamame Null Sterne Deluxe

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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! »
Folge 131 - Grüner Spargel-Risotto mit Edamame

10d ago 20:35

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MP3•Головна епізоду

Risotto, Nudeln und Gedanken - davon macht man sich immer zu viel!

Zutaten: Grüner Spargel-Risotto mit Edamame (4 Personen als Vorspeise/Beilage)

3 EL Olivenöl
1 große Schalotte
1 große Knoblauchzehe
250g- Carnaroli-Reis
50 g Butter
1 Liter Geflügelfond
150 ml trockener Weißwein
von einem Bund grünen Spargel nur die Köpfe
100 g Edamame
80 g gehobelter Parmesan
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Hier gibt's das Kurzrezept als PDF

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Розділи

1. Intro (00:00:00)

2. Folgenstart (00:00:52)

3. Zutaten (00:03:43)

4. Zubereitung (00:08:54)

138 епізодів

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