Artwork

Вміст надано Dr. Eric Berg. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Dr. Eric Berg або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

You've Been Lied to About This

7:49
 
Поширити
 

Manage episode 448114601 series 2084537
Вміст надано Dr. Eric Berg. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Dr. Eric Berg або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Did you know that the “rounding rule” allows manufacturers to hide ingredients in your food if it’s less than 500 mg per serving size? There are also over 200 different words for sugar! These misleading practices could mean you’re consuming dangerous ingredients without knowing.

Incidental additives are ingredients that have a function that’s not related to texture, flavor, or a preservative. If these ingredients are less than 5% of the finished product, they don’t have to list it on the label.

Maltodextrin is a common incidental ingredient. It’s a carbohydrate that acts more like sugar in the body and has a glycemic index of 180 compared to table sugar, which is only 74.

Hexane is one of the most dangerous ingredients in food. Its residue is often found in products containing soy protein isolates, which are commonly added to bars, veggie burgers, and plant-based products. Hexane is a chemical solvent used to extract this protein from the soybean.

The CDC classifies hexane as a neurotoxin, and the EPA considers it hazardous air pollution. However, no regulatory body measures the amount of hexane in food.

Sugar-free products can often spike your blood sugar because of other hidden ingredients. Always check the ingredient list and pay attention to the following products and labels:

•No added sugar

•Sugar-free products with carbohydrates

•Sugar-free gum

•Corn syrup solids

•Sugar-free, non-dairy creamers

Iodine turns blue when combined with starch. Add a drop or two of iodine to a glass of water, and watch products with hidden starch turn blue or purple when you mix them in!

  continue reading

5621 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 448114601 series 2084537
Вміст надано Dr. Eric Berg. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Dr. Eric Berg або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Did you know that the “rounding rule” allows manufacturers to hide ingredients in your food if it’s less than 500 mg per serving size? There are also over 200 different words for sugar! These misleading practices could mean you’re consuming dangerous ingredients without knowing.

Incidental additives are ingredients that have a function that’s not related to texture, flavor, or a preservative. If these ingredients are less than 5% of the finished product, they don’t have to list it on the label.

Maltodextrin is a common incidental ingredient. It’s a carbohydrate that acts more like sugar in the body and has a glycemic index of 180 compared to table sugar, which is only 74.

Hexane is one of the most dangerous ingredients in food. Its residue is often found in products containing soy protein isolates, which are commonly added to bars, veggie burgers, and plant-based products. Hexane is a chemical solvent used to extract this protein from the soybean.

The CDC classifies hexane as a neurotoxin, and the EPA considers it hazardous air pollution. However, no regulatory body measures the amount of hexane in food.

Sugar-free products can often spike your blood sugar because of other hidden ingredients. Always check the ingredient list and pay attention to the following products and labels:

•No added sugar

•Sugar-free products with carbohydrates

•Sugar-free gum

•Corn syrup solids

•Sugar-free, non-dairy creamers

Iodine turns blue when combined with starch. Add a drop or two of iodine to a glass of water, and watch products with hidden starch turn blue or purple when you mix them in!

  continue reading

5621 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник