Artwork

Вміст надано Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

#85 Burgerbuns

46:24
 
Поширити
 

Manage episode 342535384 series 2837733
Вміст надано Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
🐄 +🥬+🧀+🥓=🍔🤤

Wenn ein Gebäck ein Riesenthema ist, dann Burgerbuns. Jeder liebt sie, jeder hat sie schon mal gegessen. Die fluffigen Brötchen können weitaus mehr sein, als nur die Halterung für ein gutes Patty und das haben auch schon viele erkannt und legen Wert auf ein gutes Bun. Welche Varianten es gibt und warum David dieses Mal sein eigenes Rezept dabei hat, erfahrt ihr in der neuen Folge. Hört also unbedingt schnell rein, damit ihr es nicht verpasst!

Rezept Ingmar

  • 1000 g Weizenmehl 550
  • 20 g Meersalz
  • 30 g Zucker
  • 20 g Hefe
  • 50 g Butter
  • 600 ml Vollmilch

Teigtemperatur: 25°C Knetzeit: 9/4 Teigruhe: 60 Minuten

zu Stücke je 90 g abwiegen, dann rund schleifen und über Nacht zur Gare in den Kühlschrank stellen (abgedeckt)Am nächsten Tag mit Sesam bestreuen, ggf. nochmals aufgehen lassen und bei 210 °C für 14 Minuten goldbraun backen.

**Das Rezept von David ** www.burnhard.de/magazin/potato-burger-buns

  continue reading

107 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 342535384 series 2837733
Вміст надано Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
🐄 +🥬+🧀+🥓=🍔🤤

Wenn ein Gebäck ein Riesenthema ist, dann Burgerbuns. Jeder liebt sie, jeder hat sie schon mal gegessen. Die fluffigen Brötchen können weitaus mehr sein, als nur die Halterung für ein gutes Patty und das haben auch schon viele erkannt und legen Wert auf ein gutes Bun. Welche Varianten es gibt und warum David dieses Mal sein eigenes Rezept dabei hat, erfahrt ihr in der neuen Folge. Hört also unbedingt schnell rein, damit ihr es nicht verpasst!

Rezept Ingmar

  • 1000 g Weizenmehl 550
  • 20 g Meersalz
  • 30 g Zucker
  • 20 g Hefe
  • 50 g Butter
  • 600 ml Vollmilch

Teigtemperatur: 25°C Knetzeit: 9/4 Teigruhe: 60 Minuten

zu Stücke je 90 g abwiegen, dann rund schleifen und über Nacht zur Gare in den Kühlschrank stellen (abgedeckt)Am nächsten Tag mit Sesam bestreuen, ggf. nochmals aufgehen lassen und bei 210 °C für 14 Minuten goldbraun backen.

**Das Rezept von David ** www.burnhard.de/magazin/potato-burger-buns

  continue reading

107 епізодів

すべてのエピソード

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник