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VHY! STARTET VOLL DURCH | Mit Timo Hildebrand und Vianney da la Houpliere | The Business Spotlight
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Während der Pandemie öffnete Timo Hildebrand vhy! ein veganes Restaurant im Herzen Stuttgarts. Sein erstes Unternehmen gründete der ehemalige Torwart vom VfB und von der Nationalmannschaft als leidenschaftlicher und pragmatischer Quereinsteiger der Gastronomie-Branche.
In einer Stadt, die für eine ganze andere Küche steht, will der junge Unternehmer nicht missionarisch unterwegs sein, sondern durch ein attraktives Angebot und Genuss überzeugen. Die Skepsis, mit der die meisten Menschen der veganen Ernährung begegnen, kann er nachvollziehen und will erkennbar weg von Öko-Pflicht und Eintönigkeit, hin zum Spaß und Inspiration. Die unternehmerische Vision, an der er schon feilt, beginnt in seinem Restaurant und soll sich in Catering, Event- und System-Gastronomie ambitioniert fortsetzen, im Grunde da, wo viele heute nach einer Alternativ suchen.
Mehr über das Restaurant vhy! Lesen Sie hier: https://vhydowe.care/
Mehr über Timo Hildebrand: / timo-hildebrand-595704180
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