Artwork

Вміст надано RAnks. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією RAnks або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

The Unstoppable Allure of Doubles: Trinidad’s Addictively Spicy Street Snack

23:45
 
Поширити
 

Manage episode 447351526 series 3609489
Вміст надано RAnks. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією RAnks або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Send us a text

Two Pieces of Heaven Held Together by Spice and Stories

Picture this: The sun just starts to rise over the streets of Port of Spain, and a scent fills the air that makes your stomach tighten with longing. A small cart is wheeled to a corner, the vendors moving with a rhythm as familiar as their breathing. Before the heat of the day can hit, locals line up with a craving only one thing can satisfy: Doubles.

This is no ordinary snack. It’s not just the food—it’s the spice, the ritual, the community behind it. It's been a lifeline for night owls, a savior for early risers, and a warm comfort on rainy days. And if you’ve ever had one, you know exactly why one isn’t enough. This little powerhouse of chickpeas, bara bread, and tangy sauces hooks you in ways no fast food chain could ever compete with.

Today, we're going beyond the simple ingredients to explore the story of Doubles: its origins, evolution, the people behind it, and why Trinidadians (and now, the world) can’t seem to get enough of this messy, spicy delight.

Support the show

Contact RAnks’s Podcast

Thank you for tuning in!

Your support means the world to us. If you enjoyed this episode, please consider following, sharing, and leaving a review—it helps more listeners find us. A special shoutout to everyone who keeps this journey going, including our amazing guests and, of course, *you*, the listener. Stay curious, stay kind, and we’ll catch you next time!


  continue reading

32 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 447351526 series 3609489
Вміст надано RAnks. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією RAnks або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Send us a text

Two Pieces of Heaven Held Together by Spice and Stories

Picture this: The sun just starts to rise over the streets of Port of Spain, and a scent fills the air that makes your stomach tighten with longing. A small cart is wheeled to a corner, the vendors moving with a rhythm as familiar as their breathing. Before the heat of the day can hit, locals line up with a craving only one thing can satisfy: Doubles.

This is no ordinary snack. It’s not just the food—it’s the spice, the ritual, the community behind it. It's been a lifeline for night owls, a savior for early risers, and a warm comfort on rainy days. And if you’ve ever had one, you know exactly why one isn’t enough. This little powerhouse of chickpeas, bara bread, and tangy sauces hooks you in ways no fast food chain could ever compete with.

Today, we're going beyond the simple ingredients to explore the story of Doubles: its origins, evolution, the people behind it, and why Trinidadians (and now, the world) can’t seem to get enough of this messy, spicy delight.

Support the show

Contact RAnks’s Podcast

Thank you for tuning in!

Your support means the world to us. If you enjoyed this episode, please consider following, sharing, and leaving a review—it helps more listeners find us. A special shoutout to everyone who keeps this journey going, including our amazing guests and, of course, *you*, the listener. Stay curious, stay kind, and we’ll catch you next time!


  continue reading

32 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник