))
Food, Fathers, and the Memories That Bind Them
Manage episode 357181233 series 3455171
Вміст надано Erin Hosier, Matthew Phillp and Elizabeth Thompson, Erin Hosier, Matthew Phillp, and Elizabeth Thompson. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Erin Hosier, Matthew Phillp and Elizabeth Thompson, Erin Hosier, Matthew Phillp, and Elizabeth Thompson або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Matt talks fathers with two queer Asian food professionals: cookbook author and graphic designer Frankie Gaw (author of "First Generation") and Yuhe Su, the talented chef behind the professional home kitchen Daddy's Got Chopsticks, about the ways in which they maintain a connection with their fathers through recipes from their respective childhoods. They talk about the importance of scallion pancakes, Olive Garden, pig’s blood, masculinity, coming out, and the symbolic power of Antoni from Queer Eye.
--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tell-me-about-your-father/support108 епізодів
Поширити
