Artwork

Вміст надано W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією W!ZARD Studios and Eat For The Planet або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

#178 - Climbing the Plant-Based Slope of Enlightenment

16:33
 
Поширити
 

Manage episode 361017494 series 2390619
Вміст надано W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією W!ZARD Studios and Eat For The Planet або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

This episode discusses the plant-based food industry's evolution and future prospects, following the Gartner Hype Cycle. Despite a disillusionment phase, consumer demand remains strong, with plant-based food sales growing in 2022. To ensure continued growth, we need to focus on three pillars: Innovation (addressing nutritional concerns and offering global flavors), Accessibility (emphasizing foodservice and prepared frozen meals), and Sustainability (commitment to sustainable sourcing and regenerative agriculture practices). Alongside these pillars, changing public perceptions and raising awareness of the health and environmental benefits of plant-based food is crucial for the industry's ongoing growth.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

189 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 361017494 series 2390619
Вміст надано W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією W!ZARD Studios and Eat For The Planet або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

This episode discusses the plant-based food industry's evolution and future prospects, following the Gartner Hype Cycle. Despite a disillusionment phase, consumer demand remains strong, with plant-based food sales growing in 2022. To ensure continued growth, we need to focus on three pillars: Innovation (addressing nutritional concerns and offering global flavors), Accessibility (emphasizing foodservice and prepared frozen meals), and Sustainability (commitment to sustainable sourcing and regenerative agriculture practices). Alongside these pillars, changing public perceptions and raising awareness of the health and environmental benefits of plant-based food is crucial for the industry's ongoing growth.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

189 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник

Слухайте це шоу, досліджуючи
Відтворити