Deep South Dining | Baking in the American South

Deep South Dining

Вміст надано MPB Think Radio. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією MPB Think Radio або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

2M ago 50:43

MP3•Головна епізоду

Topic: Malcolm and Carol share an interview with New York Times bestselling food writer and author, Anne Byrn, about her cookbook "Baking in the American South" and upcoming events in Mississippi. The cookbook answers the question "what makes Southern baking special?" with over 400 pages of mouthwatering recipes and their origins. Join Malcolm, Carol, and Anne for a food history lesson about cornbread, biscuits, puddings, pies, and a taste of the research behind "Baking in the American South".

Anne Byrn will be at Off Square Books in Oxford on Sept. 11th, the Eudora Welty House in Jackson on Sept. 12th, and the Cookbooks panel at the Mississippi Book Festival on Sept. 14th.

Guest: Anne Byrn

Host(s): Malcolm White and Carol Palmer

Email: food@mpbonline.org

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

341 епізодів