))
Les protéines les plus biodisponibles et en même temps les plus saines pour l'organisme (introduction)
Manage episode 444017508 series 3513097
Вміст надано Blooness. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Blooness або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Dans le chapitre précédent sur la biodisponibilité des protéines, nous avions découvert quels étaient les différents indicateurs de biodisponibilité des protéines, ainsi que les aliments protéinés les plus biodisponibles en fonction de chaque indicateur.
Pour plus de clarté, je vous propose de dresser un classement final, afin d'avoir un rendu synthétique de ce qui pourrait être raisonnable de consommer de façon plus ou moins régulière si on voulait apporter les sources les plus profitables de protéines à notre organisme, tout en restant sur des aliments sains et le moins transformés possible.
En d'autres termes, quels aliments privilégier si l'on veut optimiser son apport en protéine, tout en ayant une alimentation peu inflammatoire, orientée vers la longévité, ce qui revient à mimer l'alimentation méditerranéenne ou plus globalement celle des Zones Bleues.
Ce podcast est l'introduction d'un chapitre à part entière exclusivement réservé aux membres Blooness, et que je vous invite à consulter dans son intégralité directement sur https://blooness.com/ en devenant membre premium du site.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
88 епізодів
Поширити
