Compléments alimentaires : mon nouveau livre Les compléments alimentaires peuvent être un atout précieux pour votre santé, mais il est essentiel de bien les choisir. Le nouveau livre "Compléments alimentaires : Faites le bon choix !" dévoile les secrets des compléments alimentaires. Apprenez à renforcer votre vitalité, améliorer votre énergie et at…

⚡Boissons énergisantes, quels effets ? Boissons énergétiques : Le boost dont vous avez besoin ? De la caféine à la taurine, décryptons les ingrédients qui composent ces boissons. Découvrez comment elles fonctionnent, leurs effets sur le corps et les quantités préférables à consommer. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de…

Le lait et les substituts Le lait est un véritable aliment, mais des personnes se tournent vers des alternatives végétales pour des raisons de santé, d'environnement ou d'intolérances alimentaires. Faisons le point sur le lait traditionnel et les différentes alternatives, les valeurs nutritives, les avantages et les inconvénients de ces types de la…

Les impédancemètres et la répartition du poids dans votre corps Le balance à impédancemètre mesure les différentes masses du corps qui se répartissent de la sorte : le volume hydrique (l'eau qui circule dans votre corps, le squelette, le muscle et la graisse). La perte de poids peut donc varier selon l'évolution de telle ou telle partie du corps. V…

Les Top 5 aliments d’automne Les feuilles tombent, le vent se lève... L'automne pointe le bout de son nez ! Et avec lui, des journées plus fraîches et moins lumineuses, et pour vous aider à traverser cette période avec vitalité, voici le top 5 des aliments incontournables de l'automne : poivrons, patates douces, lentilles, saumon et œufs. Trésors d…

Le soja : avantages et inconvénients Le soja, présent dans notre alimentation sous de nombreuses formes (lait, tofu, tempeh, edamame...), est une véritable star des régimes végétariens et végétaliens. Mais qu'est-ce que c'est réellement ? Qu'en est-il de ses bienfaits pour la santé et quels sont les risques potentiels associés à sa consommation ? T…

Les pâtes : les nouvelles modes Des pâtes classiques revisitées aux nouveautés surprenantes, redécouvrez une multitude de pâtes, leurs différents types, les dernières tendances et plus d'informations sur leur profil nutritionnel. Découvrez comment choisir les bonnes pâtes et les associer pour des repas équilibrés. N'oubliez pas de relayer notre opé…

Nutella vegan et Danone sans Nutri-score Nutella vegan et Danone qui retire le Nutri-Score : deux nouveaux sujets brûlants que nous nous devons d'éclairer. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Vous souhaitez mieux manger, maigrir, rééquilibr…

Le Morosil et les compléments alimentaires pour maigrir Un complément alimentaire très en vogue aujourd’hui sur TikTok, le Morosil, qui est à base d'extrait d'orange sanguine, utilisé pour favoriser la perte de poids - est-il vraiment efficace ? Peut-il vraiment vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids ou s'agit-il simplement d'un eff…

C'est quoi la Reverse Diet ?! Encore un nouveau régime ? La reverse diet apparaît comme une nouvelle solution pour éviter les périodes de stagnation et les paliers. Comment fonctionne le métabolisme et comment il évolue pendant une perte de poids ? N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre ana…

Chips de légumes et de fruits : sains ou trompeurs ? Les chips de légumes et de fruits : la santé à portée de main ou une simple illusion ? Plongeons dans un vrai labyrinthe qui est le rayon des chips et décryptons cette tendance pour faire les bons choix et pour éviter les pièges. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de v…

Pics de glycémie : comprendre sans stresser ! Les pics de glycémie : décryptage complet des fluctuations du sucre dans le sang. Quand faut-il s'inquiéter ? Alimentation, activité physique, stress : quels sont les facteurs clés ? Les applications pour surveiller sa glycémie : utiles ou dangereuses ? Toutes les réponses à ces questions et à toutes vo…

Sucre de bouleau ⚠️ : bénéfique ou toxique ? Le sucre de bouleau : une alternative naturelle au sucre blanc ? Pas si vite ! Examinons de plus près ses bienfaits supposés et les risques potentiels de ce produit tendance, qui n'est peut-être pas aussi innocent qu'il n'y paraît... Et tant qu'à faire, qu'en est-il de l'Aspartame ? Quoi qu'il en soit, i…

Le Nutri-Score : est-ce vraiment fiable ? Le Nutri-Score à la loupe : décryptage complet et sans langue de bois sur ce système de notation nutritionnelle pour savoir si c'est vraiment utile pour choisir ses aliments ou juste un coup de pub malin. Vous allez tout savoir sur ce fameux logo pour vous aider à faire les bons choix au supermarché. N'oubl…

Laits végétaux VS laits animaux Le choix entre le lait végétal et le lait animal est de plus en plus fréquent dans nos habitudes alimentaires. Alors que le lait de vache a longtemps été considéré comme un aliment de base, les laits végétaux (d'ailleurs qu'en est-il de cette appellation ?) comme ceux d'amande, de soja ou d'avoine, se sont imposés co…

Comment gérer le cholestérol ? Qu'est-ce que le cholestérol ? Tout ce qu'il faut savoir sur le cholestérol pour mieux le gérer : ses sources, la distinction entre "bon" et "mauvais" cholestérol, les médicaments associés, et surtout, comment le traiter ou le réduire naturellement. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de vot…

Les sauces barbecue Quelle sauce pour accompagner vos grillades au barbecue ? Ketchup, moutarde ou mayo ? Quelle est la meilleure sauce barbecue ? Découvrez la composition de vos sauces préférées pour vos grillades. Mais n'oubliez pas, vous vous ferez plaisir sans conséquence si vous respectez certaines quantités. N'oubliez pas de relayer notre opé…

Les céréales du petit déjeuner, comment faire ? Les céréales du petit déjeuner est un marché très intéressant pour les industriels, mais d'un point de vue nutritionnel, comment donner à ses enfants un produits pas trop sucré et dont la composition est souvent à rallonge. Si les céréales, à la base, sont sources de fibres, de protéines, de vitamines…

Pourquoi on s'arrête de maigrir pendant un régime ? Pendant un régime, il arrive très souvent que la perte de poids se ralentisse, voire stagne. Ces paliers peuvent jouer sur votre motivation mais il faut les accepter, cela fait partie de la vie des régimes. Une perte de poids, n'est pas toujours linéaire, cela peut aller vite au début, puis ralent…

Les meilleurs boissons pour l'été Découvrez les bonnes boissons désaltérantes, savoureuses et saines pour combattre la chaleur estivale ! Rafraîchissez-vous avec cette sélection des meilleurs breuvages pour vous désaltérer afin de profiter au maximum de vos vacances. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et…

Comment lutter contre les envies de sucre ? Comment lutter efficacement contre les envies ou les besoins de sucre ? Il faut d'abord identifier les causes de ces envies pour les combattre avec efficacité - l'hypoglycémie, le stress, le diabète, la routine, les pulsions psychologiques. Voici des solutions naturelles et des stratégies concrètes pour r…

Se faire plaisir avec un Brunch Le Brunch, c'est un mix entre le Breakfast (le petit-déjeuner) et le Lunch (le déjeuner). Une bonne solution pendant les vacances si vous changez votre rythme de vie. Quoi manger, comment organiser l'alimentation pendant les vacances ... ? Suivez les conseils du programme Savoir Maigrir ! N'oubliez pas de relayer not…

Comment ne pas grossir sans gâcher les vacances ? Qui n'a jamais rêvé de profiter pleinement de ses vacances sans culpabiliser de se faire plaisir ? Entre les apéritifs entre amis, les restaurants et les glaces sur la plage, il est facile de se laisser aller. Mais il est tout à fait possible de profiter des plaisirs de la table et des moments de dé…

Que grignoter en voyage ? Quelques bonnes idées ! Vous partez en voyage ou en déplacement et vous ne savez pas quoi amener ou quoi grignoter en cours de route ? Pas de panique, voici quelques idées et conseils pour savoir de quoi grignoter sainement et savoureusement tout au long de votre voyage ! N'oubliez pas de bien vous hydrater. En bonus, parl…

Les produits Light : des faux amis ? L'abondance de produits "light", "allégés" ou "0%" dans les rayons des supermarchés - sont-ils vraiment bons pour la santé et efficaces pour la perte de poids ? Découvrez la vérité sur ces produits, leurs avantages et leurs inconvénients, s'ils sont vraiment des alliés minceur et santé, et profitez des conseils …

Les barbecues : les bons et les mauvais – Live du 30 juin 2024 Aujourd'hui, on se retrouve pour parler d'un sujet qui nous tient tous à cœur, surtout quand le soleil pointe son nez : le barbecue ! Cuisson conviviale, saveurs fumées, moments de partage... Le barbecue a tout pour plaire. Mais attention, il n'est pas toujours rose et bleu ! Dans cette…

Compléments alimentaires pendant un régime : faut-il en prendre ? Découvrez la nouvelle box minceur Savoir Maigrir conçue par notre expert docteur Jean-Michel Cohen et l'utilité et l'efficacité des compléments alimentaires inclus dans la box pour optimiser votre régime. Le régime reste la meilleure façon de perdre du poids, et c'est encore plus eff…

À la glace à la glace ! L'été arrive, et avec lui, l'envie de se rafraîchir avec une délicieuse glace ! Mais quand on est au régime, est-ce qu'il faut y renoncer ? Dans cette vidéo, on va voir ensemble s'il est possible de manger des glaces en étant au régime, et comment les intégrer à votre alimentation sans culpabiliser. Bien sûr, je réponds touj…

Faut-il prendre des vitamines ? On entend souvent dire qu'il n'est pas nécessaire de prendre des vitamines si l'on suit un régime alimentaire sain et équilibré. Mais est-ce vraiment vrai ? Est-ce toujours vrai ? Certains régimes ou certaines situations peuvent augmenter le risque de carences en vitamines. C'est pourquoi il est important de se poser…

Les salades composées comme plat unique ? Les salades composées peuvent-elles servir de plat unique ? Manger une salade le midi ou le soir, es-il suffisant ? Le problème des salades c'est souvent une faible teneur en protéines et une forte teneur en matières grasses. Voyons comment composer ou choisir une salade composée au supermarché ou chez le t…

Sauter des repas pendant un régime ? Vous arrive-t-il de zapper un repas par manque de temps ou d'appétit ? Est-ce plus pratique ou y a-t-il des impacts sur la santé ? Quels sont les risques à éviter ? Comment s'y prendre ? Découvrez les réponses à ces questions et bien plus encore dans ce live ! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesit…

Maigrir vite : le pour et le contre Maigrir vite, c'est un mot clé très recherché sur internet. Pourquoi ? Parce que maigrir vite, perdre du poids rapidement c'est quelque chose que tout le monde souhaite. Que cela soit rapide, que cela ne prenne pas trop de temps pour pouvoir passer à autre chose. Cependant, la perte de poids, si elle peut être ra…

Le régime des œufs : perdre 3 kg en 1 semaine Une technique créée par le docteur dans son livre La méthode Cohen, redécouvrons les principes du régime des œufs pour perdre 3 kg en une semaine. Mais est-ce avantageux ? Comment en profiter ? Apprenez à utiliser cette stratégie dans votre régime avec toutes les informations à votre disposition. N'oubl…

Les viennoiseries (Croissant, pain au chocolat...) Les viennoiseries comme les croissants, pains au chocolat (ou chocolatines, le grand classique), pains au raisin, brioches... sont des aliments riches du fait de leur composition. La pâte feuilletée est la base de ces produits, enrichie avec du lait, du beurre... Des œufs, du lait, de la crème, mai…

Les aides culinaires (du poivre aux bouillons cubes) Les aides culinaires, c'est une catégorie très large. On peut partir du sel et du poivre jusqu'au bouillon cubes, ces petits carrés que l'on plonge dans un bouillon pour donner du goût. Les aides culinaires permettent de donner un goût et une consistance aux produits pour améliorer la tenue ou si…

Les boissons alcoolisée L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Si l'on répète cette phrase à longueur de temps c'est que l'on connaît les problèmes liés à l'alcool. Avec le retour des beaux jours, vous allez peut-être plus souvent prendre l'apéritif. Vous connaissez les recommandations, un verre par jour mais pas …

La spiruline La spiruline, pour sa composition en protéines, en vitamines et en oligoéléments, est considérée comme un super aliment. La spiruline, c'est à la fois une algue et un ensemble de micro-bactéries et on la trouve le plus souvent en poudre déshydratée ou en comprimés ou gélules. Vous consommez de la spiruline ? Dites-nous en commentaire c…

Les compléments alimentaires en Gummies Les gummies, la nouvelle forme des compléments alimentaires, se trouvent maintenant partout. Les gummies, c'est de la gomme, type gélatine, à laquelle on ajoute des principes actifs. Cette forme semble séduire les consommateurs car ils iraient plus au bout de la cure par rapport à des gélules ou des ampoules.…

Le curcuma : un aliment magique ? Un des produits choisi dans mon prochain livre sur les stars de l'alimentation ou des compléments alimentaires, c'est le curcuma. C'est une épice jaune vif originaire d'Asie du Sud-Est, connue pour sa saveur et sa couleur uniques. Ces dernières années, il a fait l'objet de nombreuses études scientifiques et a gagné…

Les glaces : comment bien les choisir ? Les glaces : le problème des glaces ce sont les ajouts, les fameux "toppings"... Glaces à l'eau, glaces aux fruits, glaces aux laits... Comment sont-elles produites et comment les glaces sont-elles composées ? Une boule de glace ou un cornet au chocolat ? Sorbets, crèmes glacées... vous allez tout savoir sur …

Petit déjeuner salé (protéiné) ou sucré ? Quelle est la vraie différence entre un petit déjeuner sucré et un petit déjeuner dit "salé" ? En fait, le petit déjeuner salé porte mal son nom, c'est en fait un petit déjeuner protéiné. Ces aliments peuvent être consommés avec du sel mais ce n'est pas obligatoire, ce sont les protéines l'éléments le plus …

L'aspartame : quels sont les dangers ? L'aspartame est-il dangereux ou non ? Quelles sont les quantités d'aspartame qui posent problème ? Cet édulcorant que l'on trouve dans de nombreux produits de l'agro-alimentaire permet de donner un goût sucré sans les désagréments du sucre. Le débat fait rage sur sa nocivité mais avant d'avoir des problèmes, i…

L'Air Fryer, la friteuse à air chaud La cuisson à l'air chaud, popularisée par les friteuses à air (air fryers), gagne en popularité dans les cuisines modernes, et pour cause ! C’est plutôt un bon système pour préparer des repas délicieux et sains en un clin d'œil avec moins de gras et de calories, un cuisson rapide et pratique pour les légumes, po…

Céréales du petit déjeuner et petit déjeuner "salé" Le petit déjeuner est un repas important pour beaucoup de personnes car on nous dit depuis des années que c'est le repas "le plus important de la journée". Vraiment ? Le rythme alimentaire est l'affaire de tous et nous n'avons pas tous les mêmes envies ni les mêmes besoins. Les céréales du petit d…

Patience, endurance et persévérance pour réussir son régime Patience, endurance et persévérance, pourquoi je répète toujours ces mots ? Un régime n'est pas un long fleuve tranquille : on perd vite au début, puis on prend un rythme de perte de poids de croisière, et puis ça ralentit, ça repart... et horreur... le poids stagne ! Pas de perte de poids…

Les fromages... Sel, protéines, graisses... ça dit quoi ?- Live du 21 Avril 2024 Les fromages ! En France, nous avons plusieurs centaines de fromages à déguster. Plus de 400 fromages disponibles, de quoi en manger un différent chaque jour ! Quelles sont les compositions des fromages et leurs valeurs nutritionnelles ? Regardons leur teneur en calciu…

"Docteure, la médecine au rayon X" : On parle du livre de Sophie Zaimi, jeune radiologue Sophie-Hélène Zaimi, alias @thefrench.radiologist est radiologue et vient de sortir son livre "Docteure", médecine aux rayons X aux éditions Iconoclaste. Ce livre, entre texte et BD (dont les dessins ont été réalisés par Jul) parle du parcours des étudiants en …

Steak végétal : il y a quoi dedans ? Aujourd'hui, on se penche sur un sujet qui fait jaser : les steaks végétaux - une arnaque marketing, un véritable substitut à la viande, ou quelque chose entre les deux ? Dans ce live, on va décrypter la composition d'un burger végétal après avoir comparé ses valeurs nutritives à celles de la viande, et analyser…

Les fritures : astuces et cuisson Le rêve des enfants - ils adorent les frites croustillantes, les nuggets savoureux et la pizza réconfortante. Mais pourquoi ces aliments sont-ils si irrésistibles pour eux ? Heureusement, il est possible de préparer ces plats préférés des enfants de manière relativement plus équilibrée avec des astuces de cuisson p…

Mayonnaise, Moutarde, Ketchup, les sauces classiques Les sauces classiques telles que la mayonnaise, la moutarde ou le ketchup ajoutent une touche de saveur à nos plats. En les choisissant judicieusement et en les consommant avec modération, elles peuvent s'intégrer à un régime alimentaire sain et équilibré. Les moutardes, la mayonnaise allégée, la…