Artwork

Вміст надано Shireen Abdullah. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Shireen Abdullah або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

The Future of Nutrition

27:05
 
Поширити
 

Manage episode 417313760 series 2823711
Вміст надано Shireen Abdullah. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Shireen Abdullah або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

In this episode, we welcome Dr. Brück Wolfram Manuel who shares his international perspectives on food and health microbiology. We’ll discuss infant nutrition and the unique field of 'Foodomics.' Expect to learn about new food trends such as sustainable proteins and turning food waste into something good for us and the planet! Brück Wolfram Manuel studied microbiology in Minnesota and Manchester (UK). In 2003, he finished his Ph.D. with Prof. Glenn Gibson on the influence of prebiotic milk peptides on infant health. He joined the Institute of Life Technologies as head of the microbiology laboratories in 2014 and in April he directed a national competence center for research application on “sustainable diets and precision nutrition”.

On This Episode You Will Learn:

Research Regarding Infant Nutrition

Nutritional and Environmental Benefits of Bioactive Compounds

Personalized Nutrition Patterns from Country-to-Country

Connect with Yumlish!

Website

Instagram

Twitter

Facebook

LinkedIn

YouTube

Connect with Brück!

Brück 's Website

LinkedIn

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/yumlish/message

  continue reading

201 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 417313760 series 2823711
Вміст надано Shireen Abdullah. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Shireen Abdullah або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

In this episode, we welcome Dr. Brück Wolfram Manuel who shares his international perspectives on food and health microbiology. We’ll discuss infant nutrition and the unique field of 'Foodomics.' Expect to learn about new food trends such as sustainable proteins and turning food waste into something good for us and the planet! Brück Wolfram Manuel studied microbiology in Minnesota and Manchester (UK). In 2003, he finished his Ph.D. with Prof. Glenn Gibson on the influence of prebiotic milk peptides on infant health. He joined the Institute of Life Technologies as head of the microbiology laboratories in 2014 and in April he directed a national competence center for research application on “sustainable diets and precision nutrition”.

On This Episode You Will Learn:

Research Regarding Infant Nutrition

Nutritional and Environmental Benefits of Bioactive Compounds

Personalized Nutrition Patterns from Country-to-Country

Connect with Yumlish!

Website

Instagram

Twitter

Facebook

LinkedIn

YouTube

Connect with Brück!

Brück 's Website

LinkedIn

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/yumlish/message

  continue reading

201 епізодів

All episodes

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник