))
Volver al Futuro- El programa de Radio del CeHis- Episodio Cocina, Comida e Historia con Carina Perticone
Manage episode 425232043 series 3581859
Вміст надано Volver al Futuro Radio. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Volver al Futuro Radio або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Quinto Especial del año 2020! En el programa del mes de septiembre de Volver al Futuro tuvimos la visita de la Mg. Carina Perticone, Investigadora de la Universidad Nacional de las Artes y becaria de CONICET. Con ella vamos a conversar sobre comida, alimentos, y formas de comer y cocinar los alimentos pero con perspectiva histórica. Desde el período colonial iremos avanzando en el tiempo para hablar sobre consumos típicos, de las elite y de los sectores populares para luego también hablar sobre características de la cocina marplatense. Esperamos que disfruten el programa, nos encontramos nuevamente en octubre!!
24 епізодів
Поширити
