Saskia Diez legt sich erst mal auf den Boden und macht Matcha-Olivenöl-Kuchen

Und was machst du am Wochenende?

In der 108. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist Saskia Diez, die bekannteste deutsche Schmuckdesignerin, zu Gast. Sie ist 1976 geboren und arbeitet in München mit ihrem 25-köpfigen Team in ihrer Werkstatt an ihren Entwürfen, die weltweit verkauft werden.

Im Podcast erzählt sie von ihrer sportlichen Leidenschaft, dem Boxen, dem Management ihrer Firma und ihrer drei Kinder und von ihrem Trick, am Freitagnachmittag die Arbeitswoche hinter sich zu lassen. "Dann lege ich mich auf meinen kleinen, leeren Balkon auf den Teppich, schaue in den Himmel und atme durch." Abends lädt sie gerne Freundinnen und Freunde nach Hause ein, sie kocht nie nach Kochbuch und kauft frisch beim Markt. Am liebsten macht sie gefüllte Auberginen und Matcha-Olivenölkuchen und anderes Essen aus dem Ofen, damit sie Zeit für ihre Gäste hat.

Welche Drinks sie serviert? "Ich bin großer Fan von der Kombination Wasser und Champagner." Auch unter der Woche hat sich Saskia Diez vor anderthalb Jahren etwas einfallen lassen, um ihren Stress zu reduzieren: "Ich habe mittlerweile keinen Computer mehr, damit dieses Ding einem nicht die ersten Stunden des Tages nimmt."

Die Tipps von Saskia Diez, Ubin Eoh und Christoph Amend finden Sie hier.

Das Team erreichen Sie unter [e-mail].

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