))
"The Tasting Room", Ep. 4 - Trevor Tack (Watershed Restaurant Group - Part 2)
Manage episode 306324187 series 2994520
Вміст надано Grassfire | Podcasts. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Grassfire | Podcasts або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Austin and John are joined by Trevor Tack, Executive Chef of Watershed Hospitality. He and his team are opening The Hemmingway, a much-anticipated steakhouse in Tulsa, in December. Chef Tack has been in the hospitality industry for the better part of two decades, and joins The Tasting Room to talk about menu creation, wine pairings, and the stresses of opening a new restaurant.
…
continue reading
48 епізодів
Поширити
