))
Episodio #31: Fermentaciones Mixtas con Sebastián Oddone
Manage episode 328026201 series 2941951
Вміст надано The Food Engineer. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Food Engineer або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
El Lic. Sebastián Oddone (Capacitaciones el Molino) nos habla sobre fermentaciones mixtas y comparte sus estrategias para tener un mejor control del producto final.
Auspiciado por Caldamentum - consultoría para empresas de alimentos y bebidas
Música por Pedro Lavezzari
Sígueme en redes como @thefoodengineerpodcast
Contacto directo [email protected]
61 епізодів
Поширити
