))
IX. Essiggurken und Hochgewächs - Köstlichkeiten "Made in Esslingen" mit Christine Wanner
Manage episode 320120503 series 3292274
Вміст надано Städtische Museen Esslingen. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Städtische Museen Esslingen або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Die Sektkellerei Kessler - "Deutschlands älteste Sektkellerei" - und die Firma Hengstenberg sind die beiden größten und bekanntesten Esslinger Lebensmittelhersteller. Unsere Expertin Christine Wanner berichtet uns im Gespräch u.a.
- warum Kessler als älteste Sektkellerei Deutschlands gilt,
- wie die Sektkellerei den jahrhundertealten Weinbau in Esslingen veränderte,
- wie Richard Hengstenberg sein Geschäft mit Essig begann,
- welche Rolle die beiden Unternehmen in der Industrialisierung einnahmen,
- ob man in Japan auch gerne Esslinger Sauerkraut isst,
- welche Rolle und Aufgaben der Esslinger Geschichts- und Altertumsverein (GAV) hat.
Wer sich über die Sektkellerei Kessler, Hengstenberg oder den GAV informieren möchte, dem wird hier geholfen:
- www.kessler-sekt.de
- www.hengstenberg.de
- www.gav-es.de
Moderation: Christiane Benecke
Technik: Joachim Lappel
Grafik: Katrin Schlüsener
25 епізодів
Поширити
