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68 – Ernährung: Der unterschätzte Baustein zur mentalen Gesundheit
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„Du bist, was du isst!“ Dieser abgedroschene Spruch, der bereits von Fastfood-Ketten verwendet wurde, birgt vielleicht mehr Wahrheit, als man denkt. Unsere Ernährung beeinflusst viele Faktoren, die entscheidend für unser Wohlbefinden und unsere mentale Gesundheit sind. Dabei geht es nicht nur um den Nährstoffgehalt der Lebensmittel, sondern auch um Unverträglichkeiten, die individuell richtige Menge, den optimalen Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme und nicht zuletzt eine gesunde Einstellung zum Essen.
Über den Zusammenhang zwischen Ernährung und mentaler Gesundheit sprechen wir heute mit Ernährungswissenschaftler Mario Ost. Er forscht und arbeitet an maßgeschneiderten Ernährungskonzepten, vor allem für den Jugendleistungssport, und kritisiert vor allem die mangelhafte Ernährungsbildung an Schulen. Er fordert, dass Schulen den Schüler:innen
das notwendige Wissen vermitteln, wie man sich im Alltag gesund und ausgewogen ernährt. Auch Vereine und Trainer:innen sieht er in der Pflicht, dieses Wissen zu festigen.
Ein weiterer wichtiger Punkt für ihn: Eine gesunde Ernährung sollte keinen starren Regeln folgen. Sobald die Ernährung dogmatisch und von Verboten geprägt ist, kann das zu mentalem Stress führen – was langfristig kontraproduktiv ist. Ost betont, dass Essen auch Freude bereiten muss. Jede Mahlzeit ist eine Investition in Körper und Geist, gelegentliche Ausnahmen sind völlig in Ordnung, letztlich ist das Bewusstsein über gesunde Ernährung jedoch unverzichtbar.
In unserem Format „SpoMind explores“ gehen wir in den direkten Austausch mit Sportfunktionären aus den verschiedensten Bereichen des Sportes und lernen neue Perspektiven und Insights vor allem aus der Profiwelt kennen. Keep Curious - Bleib neugierig!
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Buchempfehlungen:
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Roy F. Baumeister & John Tierney: “Die Macht der Disziplin: Wie wir unseren Willen trainieren können“
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