))
Reaching for the Stars, with Michelin’s Elisabeth Boucher-Anselin
Manage episode 365313923 series 3406457
Вміст надано Spinneys. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Spinneys або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Co-host Devina Divecha caught up with Michelin Experiences’ Director of Communications, Elisabeth Boucher-Anselin, right after the announcement of the second edition of the Dubai Michelin Guide. Elisabeth shares more about the philosophy and process behind the Guide, and her advice to restaurants.
This year saw one new Dubai restaurant earn two stars, three new restaurants made it to the one-star list while two new restaurants earned a Green star. The city now also has an impressive 17 Bib Gourmand restaurants and 59 Michelin-selected restaurants.
59 епізодів
Поширити
