))
“Dubai is a city that loves you back,” with Doughbai’s Chef Wadad Zarzour & Chef Ghadi Moussawi
Manage episode 455952502 series 3406457
Вміст надано Spinneys. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Spinneys або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Co-host Tiffany Eslick is on-site with Chef Wadad Zarzour and her son, Chef Ghadi Moussawi, at their newly opened space, Doughbai. Chef Wadad, also known as Chef Woods, has been dreaming about her own space ever since she pivoted to food a decade ago. She shares all the details that went into the interiors and the ingredients at Doughbai, and how they’re adapting the menu to pay homage to traditional dishes.
Tiff also joins Chef Gadi in the kitchen, where they talk about all things sourdough and bake a sourdough za’atar man’ousheh.
58 епізодів
Поширити
