))
Avian Flu Hits the Tropics
Manage episode 451516192 series 3011013
Вміст надано Saval Foodservice. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Saval Foodservice або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
One week until Thanksgiving! 🦃
Chicken pricing is steady, as it's not the featured protein this time of year. Production remains steady as well. There is grizzly news on the Avian Flu front. Hawaii has reported its first case along with 16 other new reports this week, all on the West Coast.
Beef production is down this week and the price pattern remains the same. Middle meats continue to move higher, while rounds, chucks, and grinds are lower. This should continue through January.
Pork bellies are down $2 this week and we should have more to go. Production is good and product is readily available. Loins are a particularly good value.
Savalfoods.com | Find us on Social Media: Instagram, Facebook, YouTube, Twitter, LinkedIn
158 епізодів
Поширити
