Amy Thielen's Leftover Baked Potatoes and Onions from the Garden

Lunch Therapy

Вміст надано Adam Roberts. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Adam Roberts або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

1y ago 59:55

MP3•Головна епізоду

This week's Lunch Therapy patient is Amy Thielen, the multitalented cookbook author and chef whose latest cookbook, Company, is hot off the presses and features 125 amazing new recipes. In today's session, we talk all about Amy's childhood in Park Rapids, Minnesota, her journey to New York's four-star restaurant kitchens, and her journey back to where she grew up with her sculptor husband to raise their son, Hank. We also cover her family's pork store, how she comes up with such original recipes, watching Great Chefs with her mother, recreating the recipes, her new cookbook cover, and, finally, a tour of her garden. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

143 епізодів

#Adam Roberts #Arts #Food #Lifestyle #Food and Beverage #Cooking #Kitchen #Recipes #Therapy #Chef #Eat #Amateur Gourmet #Tasting