))
Eric Rivera on The Pandemic Pivot and Being Unfiltered on Twitter
Manage episode 298443097 series 2906964
Вміст надано Preeti Mistry. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Preeti Mistry або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Preeti talks with Eric Rivera - chef and owner of addo restaurant in Seattle - about pivoting his business during the pandemic, being unfiltered on Twitter, and colonizing the colonizer by using Puerto Rican flavors in European dishes.
For more from Eric:
Twitter: @ericriveracooks
Instagram: @ericriveracooks
Addo restaurant
You can find Preeti:
Produced by
Subscribe to Preeti's Substack to get behind-the-scenes content, to cook the recipes, and to get extended versions of the interviews.
19 епізодів
Поширити
