Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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TACHI-PSYCHIQUE
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Pierre-Etienne Michelin, alias SPACE GOMEZ, est un descendant de la famille aux pneus... il est aussi batteur... ça lui permet de bien gagner sa vie, parce qu'il est très demandé, et aussi ça l'aide à mettre de l'ordre dans ses idées, parce qu'il est compliqué comme bonhomme. Compliqué, mais précis, pointilleux, et surtout soucieux de ne rien laisser dans le flou. C'est l'anti-déni. Dans ce deuxième épisode, il nous explique ce qu'est la tachi-psychie, ne nous rassure pas complètement sur les avions, puis part en live au péage avant de finir à la fac. Fasten your seats belts and enjoy the flight !
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