Richard Raymond, M.D., former Undersecretary for Food Safety at the U.S. Dept. of Agriculture discusses food recalls. (Part 1 of 2)

Food Sleuth Radio

Вміст надано Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

2M ago 28:09

MP3•Головна епізоду

Did you know that food recalls help prevent people from eating a food that could result in illness or injuries? Join Food Sleuth Radio host and Registered Dietitian, Melinda Hemmelgarn, for her interview with Richard Raymond, M.D., former Undersecretary for Food Safety at the U.S. Dept. of Agriculture. Raymond discusses food recalls: reasons why food is recalled, the possible fates of recalled food, and specific cases related to the bacteria, E. coli 0157:H7.
(Part 1 of 2)
Related website: Food Recalls:https://foodprint.org/blog/the-oft-ignored-environmental-impact-of-food-recalls-food-waste/
FSIS: https://www.fsis.usda.gov/recalls
Food Safety News:https://www.foodsafetynews.com/

773 епізодів

#Science #Fitness #Natural Sciences #Dan Hemmelgarn #Melinda Hemmelgarn #Did You Know