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#1: "¿Cómo se degusta mezcal?" con David Hernandez - Director de Mezcalli Los Gentiles
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¿Cómo se debe degustar el mezcal? ¿Qué significa la palabra? ¿Quiénes eran Los Gentiles?
En éste episodio, platicamos con David Hernandez, Director de Mezcalli Los Gentiles, marca de mezcal oaxaqueño artesanal elaborado en el valle de Oaxaca desde hace más de 10 años. Su marca se especializa en mezcales elaborados con agaves salvajes y tiene una larga relación con distintos artistas visuales con los cuales colabora por medio del trueque para hacer piezas únicas donde muestra sus mezcales.
Tuvimos el gusto de platicar sobre cómo se debe de degustar y apreciar éste delicioso destilado mexicano. Si no escuchaste la primera parte de la plática, ¡hazlo ahora!
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