ice cream shop: про сімейне виробництво морозива з історією понад 30 років. Захарій Назар. Дій Подкаст #72

52:21
 
Поширити
 

Manage episode 341249806 series 2973454
Зроблено DiY Podcast і знайдено завдяки Player FM та нашій спільноті. Авторські права належать видавцю, а не Player FM, і аудіоматеріали транслюються безпосередньо з сервера видавця. Натисніть на кнопку Підписатися, щоб слідкувати за оновленнями в Player FM або скопіюйте і вставте посилання на канал до іншої програми для подкастів.

Привіт! Сьогодні зі мною в студії РазРаз вже тепер спадковий джелатер'є Захарій Назар, співзасновник Ice Cream Shop і швидш за все ви живучи у Львові чи коли були тут в гостях їли їх морозиво, але можливо ви про це не знали.

Підтримати:

Фонд "Повернись живим" (https://savelife.in.ua/donate/#donate-army-card-monthly)

Аудіопремія "Слушно" (https://megogo.net/ua/megogo_audio_awards)

Говорили про:

00:00 - інтро
01:02 - яким був план дій
02:17 - як з'явилось морозиво в їх сім'ї і про "Корону" в центрі Львова
04:08 - від банківського працівника до джелатер'є та про сімейну мотивацію робити морозиво
10:54 - про старт власної історії в виробництві морозива
13:34 - чи є різниця в роботі з партнерами і з ким було найважче домовитись
16:27 - про морозиво з різними смаками і що найдивніше Захарій втілював в життя
19:25 - про індивідуальний підхід до розробки
20:50 - про солене морозиво
24:15 - як справлятись з сезонним бізнесом
31:53 - власний заклад, партнери і попап стори, як розподілені продажі
34:01 - про пошук нових ідей
36:21 - про особливості сімейного бізнесу
39:09 - як боротися з боязню делегувати і передавати секрети
44:35 - про втілення нових ідей
46:49 - про мрії Захарія про ринок і як морозиво допомагало воякам у другій світовій
51:40 - підтримка подкасту в аудіопремії "Слушно"

А прослухати повний випуск разом з відповідями:

- про понад 70 партнерів в HoReCa та рітейлі і як шукали перших клієнтів
- про переломний момент в роботі з партнерами

Ви можете на нашому Patreon за цим посиланням: https://www.patreon.com/posts/ice-cream-shop-z-72007934

_____________

[✓] Подякувати за епізод команді подкасту на нашу банку: https://send.monobank.ua/jar/9641MhEsFU

[✓] Отримати доступ до секретних епізодів про маркетинг та повних випусків подкасту на Patreon: https://bit.ly/3L7qNGp

[✓] Отримати консультацію для підприємців: https://diy-business.com/consulting/

[✓] Долучитись до спільноти підприємців у Telegram: https://diy-business.com/telegram-cha...

[✓] Наш Інстаграм: https://www.instagram.com/diy.podcast/

[✓] Наша студія подкастів: https://raz-raz.studio/

97 епізодів