Rügenwalder Mühle CMO Steffen Zeller über Transformation, Innovation und die Zukunft des Essen

Digitale Vorreiter:innen

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18d ago 43:47

MP3•Головна епізоду

Steffen Zeller, CMO der Rügenwalder Mühle, spricht über die Transformation eines Traditionsunternehmens hin zu einem führenden Anbieter pflanzlicher Produkte – und die Herausforderungen, die mit diesem Wandel einhergehen. In dieser Episode erfährst du:

Von der Teewurst zu Veggie-Produkten: Wie die Rügenwalder Mühle es geschafft hat, mutige Entscheidungen zu treffen und Innovationen voranzutreiben.
Veggie als Wachstumstreiber: Warum mittlerweile nahezu 2/3 des Umsatzes durch pflanzliche Produkte erzielt werden und welche Rolle Nachhaltigkeit dabei spielt.
Produktinnovation & Partnerschaften: Wie agile Prozesse und Kooperationen wie mit KoRo zu Rekordzahlen bei Produkteinführungen führten.
Marktführer mit Verantwortung: Wie Rügenwalder trotz Inflation und Wettbewerbsdruck die Kategorie „Veggie“ weiterentwickelt.
Ein Blick in die Zukunft: Welche Visionen Steffen Zeller für 2025 hat und wie Rügenwalder neue Zielgruppen ansprechen möchte.

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