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Episode 27: Ivan Urech (1 of 1)
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Ivan blickt für uns auf die Barszene aus einem seltenen Blickwinkel: aus einer Kleinstadt. Das pittoreske Thun in der Schweiz umfasst nur 45.000 Einwohner und eine einzige klassische Cocktail Bar. "Wie blickt man von diesem Blickpunkt auf Konkurrenz oder Gemeinde in Bargemeinde?" fragen wir uns -- und deswegen ihn! Wir lernen durch Ivan, dass "Provinz" nicht gleich "provinziell" ist.Und können nur jedem empfehlen, sich hier eine Scheibe Schweizerische Gelassenheit und Perfektion abzuschneiden... AUch über dieses hübsche Kleinod von einer Bar ist Thun überaus besuchenswert. Doch aus Barfly-Perspektive findet man hier eigentlich alles, weas eine top Bar ausmacht. Auch machen die jungen Mitarbeiter Ivans immer wieder bei Wettbewerben oder Ihren späteren Karrieren von sich reden.
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