))
Хранение кофе. Какие факторы влияют на старение кофе. Пик вкуса кофе
Manage episode 318516751 series 3304913
Вміст надано The Welder Catherine. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Welder Catherine або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Базовые знания и навыки при работе с кофе – хранение кофе. Какие факторы влияют на старение кофе? Что такое первичное и вторичное хранение кофе?
Термин «пик вкуса кофе» – как его правильно использовать в работе и дома.
Что такое свежеобжаренный кофе и как долго он может храниться?
На эти вопросы отвечает руководитель академии бариста «Даблби», авторизованный тренер SCA – Дмитрий Корюкин.
***************************************
Приятного прослушивания!
И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии, до скорой встречи!
============================
Видео версия на YouTube-канале The Welder Catherine:
https://www.youtube.com/watch?v=RzE5RWF5DJA
============================
Инстаграм Дмитрий Корюкин:
https://www.instagram.com/dmkoryukin/
============================
Инстаграм «Академия Бариста»:
https://www.instagram.com/barista.academy/
============================
Сайт «Академия Бариста»:
https://academy.double-b.ru/
============================
11 епізодів
Поширити
