HDW#31 - Brot für Ted Lasso - Ausgang Podcast: Das Highlight der Woche

Ausgang Podcast (Die bunte Stunde - queere Themen)

Das Highlight der Woche ist zurück bei Ausgang Podcast

Wir teilen mit euch ab jetzt wieder alle zwei Wochen, welches Highlight uns gerade interessiert und bewegt.

Das Leben ist turbulent und ständig passiert etwas anderes. Wir haben viele Interessen, sind häufig unterwegs und sprechen auch bei Ausgang Podcast in unseren Interviews sehr viel über verschiedene Themen, die uns interessieren.

Um die Monothematik unserer regulären Folgen etwas aufzubrechen, haben wir uns entschieden, das Highlight der Woche wiederzubeleben. Hier besprechen wir zu zweit was uns gerade bewegt, besonders interessiert und was ihr euch uns unserer Sicht auch einmal ansehen solltet. Sei es eine spannende Serie im Stream, das beste Brotbackrezept oder ein tolles Event.

Highlight der Woche für Fussballmuffel: Toni verfällt Ted Lasso

Tonis neuste Serien-Entdeckung ist „Ted Lasso„. Diejenigen die uns näher kennen, werden diesen Text vielleicht mit fragendem Blick lesen. Ja genau, eine Fußball-Serie hat es ihm angetan. Warum? Weil es um so viel mehr als Fußball geht. Die Serie um den amerikanischen Football-Coach Ted Lasso (Jason Sudeikis) zieht einfach alle emotionalen Register. Ted hat keine Ahnung vom klassischen Fußball, wie er auch in England gespielt wird. Seine Chefin Rebecca (Hannah Waddingham) möchte ihn gerne scheitern sehen, um ihrem Ex-Mann und Ex-Besitzer des Fußball-Clubs mit dem Scheitern der Mannschaft eins auszuwischen.

Doch weit gefehlt: Ted lässt sich mit seinem unermüdlichen Optimismus nicht einschüchtern und gewinnt nach und nach die Herzen aller um sich herum – auch seiner Chefin. Für wen lohnt sich Ted Lasso? Eigentlich für alle, die auf jede Menge Humor und Emotionen treffen. Der Fußball selbst wird beinah zur Nebenrolle, denn die Geschichten der Figuren rücken in den Vordergrund. Geschäftliche und private Beziehungen, das Scheitern im Profisport, Homosexualität im Fußball und vieles mehr werden bei Ted Lasso ganz selbstverständlich behandelt. Jede:r und findet sich wahrscheinlich irgendwo in den Geschichten wieder. Das macht die Serie für Toni besonders.

Brotbacken wollten 2020 plötzlich alle: Sebastian hat nicht mehr damit aufgehört

Stellt euch vor, ein frisch gebackenes Brot kommt aus dem Ofen, ist noch leicht warm und ihr schneidet es an. Die Kruste knistert laut vom Anschnitt mit dem Sägemesser und euer selbstgebackenes Brot duftet herrlich. Für Sebastian gibt es kaum etwas besseres. Brot selbst backen ist für ihn seit der Pandemie ein wöchentliches Ereignis und seine Ergebnisse kommen mittlerweile kaum noch an die letzten verbliebenen Profibäckerein heran. Selbst das Brot einer sehr beliebten Kölner Bäckerei konnte uns zuletzt nicht mehr ganz überzeugen.

Wer backen möchte braucht regelmäßig Mehl und andere Zutaten. Die meisten Sorten sind natürlich in den Supermärkten erhältlich. Oft haben diese Mehle aber nicht die Qualität, die für ein gutes Brot benötigt wird. Schon als Sebi mit dem Backen anfing, hat er bei einer Mühle in der Nähe von Köln bestellt.

Zutaten für gutes Brot unverpackt kaufen: Brot backen auf dem nächsten Level

Mittlerweile hat auch ein Unverpacktladen in unserer Nähe die Mehle dieser Mühle im Sortiment. Ebenfalls praktisch: Für die Kerne die ins Brot kommen, hat Sebastian einfach die Dose mitgenommen und konnte sie einfach ohne den Einsatz einer Folienverpackung kaufen. Spart Verpackungsmüll und ist, zumindest bei einigen Lebensmitteln, nicht viel teurer als im Supermarkt.

Ausgang Podcast – Das Highlight der Woche immer wieder neu

Warum ihr reinhören solltet: Ob nachhaltiger leben und einkaufen oder einfach eine gute Serie suchten – in dieser Folge gibt’s beides. Plus, ihr bekommt praktische Tipps, wie ihr Lebensmittel unverpackt einkaufen könnt und welche Serie das Potenzial habt, euer neuer Binge-Watching-Favorit zu werden.

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Falls ihr das Highlight der Woche oder unsere Interviews auch unterwegs, beim Putzen oder beim Entspannen hören wollt, findet ihr alle Möglichkeiten im Ausgang Podcast Linktree. Ihr findet unseren Podcast bei u.a. bei Spotify, RTL+, Apple Podcasts oder YouTube.

Lieber ein Interview bei Ausgang Podcast gefällig?

Wenn ihr Einblicke in das Berufsleben eines Lokführers haben möchtet, dann hört gerne unser Interview mit Lokführer und Trainfluencer Tim Janotta. Spannende Einblicke in den Beruf als Rettungssanitäter, Content Creator und Doktorand im Rettungsingenieurwesen hört ihr in unserem dritten Interview mit Luis Teichmann.

Sebastian

Medieninteressierter Kölner mit einem Hang zum allen neueren, technischen Möglichkeiten mit einer großen Vorliebe zum Fortbewegen mit Bus, Straßenbahn und Bahn. Dies ist sein privater Blog, in dem er sich genau im Schwerpunkt mit diesen großen Themenbereichen beschäftigt.

blog.medienman.de

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