A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
…
continue reading
Вміст надано Doug Stephan. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Doug Stephan або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
2/29/24 - From French Horn To Renowned Carolina Gold Rice
MP3•Головна епізоду
Manage episode 403925088 series 1078940
Вміст надано Doug Stephan. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Doug Stephan або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Host and American Family Farmer, Doug Stephan www.eastleighfarm.com introduces us to Glenn Roberts founder of Anson Mills. www.ansonmills.com. Glenn grew up in San Diego, California, the son of a professional singer and photographer, and a former Southern belle from Edisto, South Carolina. Somewhere along the road Glenn’s overarching interests distilled into the study of architectural history and the history of food. Glenn explored rural back roads looking for the famous white Carolina mill cornl. He found this corn in a bootlegger’s field near Dillon, South Carolina in 1997 and planted and harvested his own first crop of 30 acres in 1998. Today, in addition to its collection of native heirloom grains, Anson Mills grows Japanese buckwheat, French oats and Mediterranean wheat, and Italian farro. Glen works tirelessly to manage his old grains, the land, and their growers, as well as chefs and retail customers.
…
continue reading
397 епізодів
MP3•Головна епізоду
Manage episode 403925088 series 1078940
Вміст надано Doug Stephan. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Doug Stephan або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Host and American Family Farmer, Doug Stephan www.eastleighfarm.com introduces us to Glenn Roberts founder of Anson Mills. www.ansonmills.com. Glenn grew up in San Diego, California, the son of a professional singer and photographer, and a former Southern belle from Edisto, South Carolina. Somewhere along the road Glenn’s overarching interests distilled into the study of architectural history and the history of food. Glenn explored rural back roads looking for the famous white Carolina mill cornl. He found this corn in a bootlegger’s field near Dillon, South Carolina in 1997 and planted and harvested his own first crop of 30 acres in 1998. Today, in addition to its collection of native heirloom grains, Anson Mills grows Japanese buckwheat, French oats and Mediterranean wheat, and Italian farro. Glen works tirelessly to manage his old grains, the land, and their growers, as well as chefs and retail customers.
…
continue reading
397 епізодів
Tutti gli episodi
×Ласкаво просимо до Player FM!
Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.