Artwork

Вміст надано ABC News. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією ABC News або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

MSG's messy myths and racist tropes

20:32
 
Поширити
 

Manage episode 444178539 series 2634716
Вміст надано ABC News. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією ABC News або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Monosodium glutamate (MSG) is a flavour enhancer that often gets a bad wrap.

You might know someone who swears it makes them sick, or you yourself might steer clear of foods unless they have that 'no added MSG' label.

Norman and Tegan explain why the bad PR around MSG has more to do with shonky research and misconceptions than the ingredient itself.

References:

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

862 епізодів

Artwork

MSG's messy myths and racist tropes

What's That Rash?

434 subscribers

published

iconПоширити
 
Manage episode 444178539 series 2634716
Вміст надано ABC News. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією ABC News або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Monosodium glutamate (MSG) is a flavour enhancer that often gets a bad wrap.

You might know someone who swears it makes them sick, or you yourself might steer clear of foods unless they have that 'no added MSG' label.

Norman and Tegan explain why the bad PR around MSG has more to do with shonky research and misconceptions than the ingredient itself.

References:

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

862 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник