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Locker & Lecker #054: Bigos
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Dzien Dobre meine lieben Kochies. Heute entführe ich euch in die Welt der herbstlichen Eintöpfe. Erster Halt: Polska. Hier gibt es einen Sauerkraut Eintopf, der sich Bigos nennt. Bigos ist ein altes Bauerrezept, bei dem alle Fleischreste am Ende der Woche zusammen geworfen und mit Sauerkraut aufgekocht wurden. Ähnliches machen wir heute auch, jedoch in Locker & Lecker gelernter Manier ;) Also klau dir nen Benz, kipp nen Vodka und fluche Kurwa.
Jetzt bist du bereit für das einfachste Bigos Rezept, hier auf CJ's Foodblog https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/11/27/das-einfachste-bigos-rezept/ ;)
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