Artwork

Вміст надано The Honest Pour and John Lenart. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Honest Pour and John Lenart або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Ep. 38 Cristiana Tiberio, Wine Maker, Tiberio

36:46
 
Поширити
 

Manage episode 201033142 series 1058916
Вміст надано The Honest Pour and John Lenart. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Honest Pour and John Lenart або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
If you're familiar at all with trebbiano, you're almost certainly thinking of trebbiano Toscano, which is a high yielding grape that often produces mundane wines. But not all trebbianos are created equally. 350 meters above the town of Cugnoli in Abruzzo, Riccardo Tiberio found a very old plot of trebbiano d'Abruzzese, which, despite it's name, is neither the same grape as trebbiano Toscano, nor is it common in Abruzzo. ?In the year 2000 Riccardo purchased a small eight hectare plot of 60 year old trebbiano d'Abruzzo and carefully nurtured and replanted it. At the same time he expanded the site and included plantings of other indigenous varieties until he had a 31 hectare estate. In 2008 he handed over the growing and wine making to his son Antonio and daughter Cristiana. I sat down with Cristiana to talk about trebbiano d'Abruzzo and the importance of clonal selection and indigenous grape varieties.
  continue reading

75 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 201033142 series 1058916
Вміст надано The Honest Pour and John Lenart. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Honest Pour and John Lenart або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
If you're familiar at all with trebbiano, you're almost certainly thinking of trebbiano Toscano, which is a high yielding grape that often produces mundane wines. But not all trebbianos are created equally. 350 meters above the town of Cugnoli in Abruzzo, Riccardo Tiberio found a very old plot of trebbiano d'Abruzzese, which, despite it's name, is neither the same grape as trebbiano Toscano, nor is it common in Abruzzo. ?In the year 2000 Riccardo purchased a small eight hectare plot of 60 year old trebbiano d'Abruzzo and carefully nurtured and replanted it. At the same time he expanded the site and included plantings of other indigenous varieties until he had a 31 hectare estate. In 2008 he handed over the growing and wine making to his son Antonio and daughter Cristiana. I sat down with Cristiana to talk about trebbiano d'Abruzzo and the importance of clonal selection and indigenous grape varieties.
  continue reading

75 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник

Слухайте це шоу, досліджуючи
Відтворити