Artwork

Вміст надано Tiana Nguyen. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tiana Nguyen або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

67. Melissa Leong: A Love Letter to Food & the Asian Diaspora

29:19
 
Поширити
 

Manage episode 366627439 series 2914307
Вміст надано Tiana Nguyen. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tiana Nguyen або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Melissa Leong is unapologetically Asian. She’s a powerhouse in the food industry and is one of the hosts and judges on Masterchef Australia. To add to her stellar resume, she's also a renowned food and travel writer, columnist, TV and radio broadcaster, MC and author. Whether it be on set or in the kitchen, she breathes defiance and voracity into everything that she does. In this conversation, we explore what it was like for her to grow up as a first gen Singaporean Australian, navigating the Asian diaspora experience and how food plays a core ingredient in her life.

In this episode, we discuss:

  • Living with defiance and voracity
  • Growing up Singaporean Australian
  • Memories of food, family and childhood
  • Food as an Asian love language
  • Grieving loss of language
  • East meets west: grappling with duality and cultural identity
  • Masterchef & Asian Australian representation
  • The long game
  • Weight of Asian representation
  • and more!

Please note: this conversation was recorded on the 28th April 2023.

🎙️Hosted by: ⁠⁠⁠Tiana Nguyen⁠⁠ Special guests: Melissa Leong

Thank you to our amazing sponsors - you can support them/us below: 🍨 ⁠⁠Scoopy Milk Bar:⁠⁠ Use code UA15 during checkout for 15% off their menu! 🍨 🥟 The Dumpling Company: Use code UADUMP for 1x pack of FREE Traditional Xiao Long Baos (30 pcs) 🥟 🧋 ⁠⁠Bubble Tea Club:⁠⁠ Use code UAPOD5 at checkout for 5% off their site! 🧋 If you'd like to continue the convo, we'd love to hear from you. Slide into our dms on instagram: ⁠⁠⁠⁠@unapologeticallyazn⁠ ⁠⁠⁠ Follow us for more video content on ⁠⁠⁠TikTok⁠⁠⁠ Find more UA: ⁠⁠⁠https://linktr.ee/unapologeticallyazn⁠⁠ Much love, ♥︎ UA ✌︎ ✨Music✨ Joakim Karud - Say Goodnight Lakey Inspired - Chill Day Joakim Karud - Fresh Start

  continue reading

89 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 366627439 series 2914307
Вміст надано Tiana Nguyen. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tiana Nguyen або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Melissa Leong is unapologetically Asian. She’s a powerhouse in the food industry and is one of the hosts and judges on Masterchef Australia. To add to her stellar resume, she's also a renowned food and travel writer, columnist, TV and radio broadcaster, MC and author. Whether it be on set or in the kitchen, she breathes defiance and voracity into everything that she does. In this conversation, we explore what it was like for her to grow up as a first gen Singaporean Australian, navigating the Asian diaspora experience and how food plays a core ingredient in her life.

In this episode, we discuss:

  • Living with defiance and voracity
  • Growing up Singaporean Australian
  • Memories of food, family and childhood
  • Food as an Asian love language
  • Grieving loss of language
  • East meets west: grappling with duality and cultural identity
  • Masterchef & Asian Australian representation
  • The long game
  • Weight of Asian representation
  • and more!

Please note: this conversation was recorded on the 28th April 2023.

🎙️Hosted by: ⁠⁠⁠Tiana Nguyen⁠⁠ Special guests: Melissa Leong

Thank you to our amazing sponsors - you can support them/us below: 🍨 ⁠⁠Scoopy Milk Bar:⁠⁠ Use code UA15 during checkout for 15% off their menu! 🍨 🥟 The Dumpling Company: Use code UADUMP for 1x pack of FREE Traditional Xiao Long Baos (30 pcs) 🥟 🧋 ⁠⁠Bubble Tea Club:⁠⁠ Use code UAPOD5 at checkout for 5% off their site! 🧋 If you'd like to continue the convo, we'd love to hear from you. Slide into our dms on instagram: ⁠⁠⁠⁠@unapologeticallyazn⁠ ⁠⁠⁠ Follow us for more video content on ⁠⁠⁠TikTok⁠⁠⁠ Find more UA: ⁠⁠⁠https://linktr.ee/unapologeticallyazn⁠⁠ Much love, ♥︎ UA ✌︎ ✨Music✨ Joakim Karud - Say Goodnight Lakey Inspired - Chill Day Joakim Karud - Fresh Start

  continue reading

89 епізодів

همه قسمت ها

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник