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ギール 里映さん (一般社団法人食べるトレーニング キッズアカデミー協会 代表)
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第38回目 の「竹内エリカのわくわく子育てcaféゲストインタビュー」
今回のゲスト ギール里映（ぎーるりえ）さん
一般社団法人食べるトレーニング
キッズアカデミー協会代表
京都生まれ、生粋の京都人なのが自慢。
祖父の代から京料理店を営む一家に生まれる。
イギリス、アメリカ、シンガポールなどで暮らし、 現在はイギリス人の夫と息子の３人家族。
多国籍、多民族文化に接し、その象徴とも言える食文化の多様さに興味を持つ。
父が胃がんになったのをきっかけに、食事の大切さに気づく。 そして自らも、医者もさじを投げるほど原因不明な 不妊だったにもかからず、食事を変えることで自然妊娠、健康な男の子を授かり、出産する。
日々子育てに向き合う傍、日本で安全な食べ物を手に入れることが難しいことを痛感。
2014年には自らオーガニックショップギールズを立ち上げ、 安心、安全な食の普及に努めている。
妊娠、出産をきっかけに、食を見直そうとする女性が多いことに気づく。
しかし膨大な選択肢があるなか、何をどう選んで、どう食べさせればいいかわからない、という悩めるお母様に多く出会う。
これからの未来を築いていく子どもたちが 真にその能力を開花させ 健康で、健やかであることはもちろん、自らの人生を切り開いていく力をつけるには、食事がなによりの基本！
そのために日夜研究をし、一人でも多くのお母様が、ゴハン難民にならずに、各々の子どもに何が最善の食なのかを 見極めることができるようになって欲しい。
そして一人でも多くの子ども達が、その可能性を十分に発揮できるようになることが、真に豊かな社会を創ることに他ならないと信じ、この「食べトレ」プロジェクトを立ち上げました。
多くの小さな可能性が、存分に開花するお手伝いすること、それが私の志命です。
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