Artwork

Вміст надано NewParisPodcast. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією NewParisPodcast або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

124: On Parisian donuts, vegan food & baking with Amanda Bankert

27:05
 
Поширити
 

Manage episode 385176491 series 2087559
Вміст надано NewParisPodcast. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією NewParisPodcast або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

It’s the week of thanksgiving and that seems like an appropriate time to bring back an American friend. Amanda Bankert is a previous guest of this show (episode 8!) and the owner and pastry chef behind Boneshaker, the only donut shop in Paris worth your time, money, and sweet tooth. She’s also just released her first book in English called Voilà Vegan. We talk about how she got into baking, becoming vegan, how easy it is to find veggie or vegan food in Paris these days, and why all of this fits into evolving tastes in the food capital.

Mentioned in this episode:

Boneshaker Donuts & Coffee

Boneshaker on Instagram

Buy Voila Vegan

Jah Jah

Faubourg Daimant

Plan D

VG Pâtisserie

Land & Monkeys

Tekés

Le Petit Monstre, Brooklyn

The Southern V, Nashville

Chambelland (gluten-free bakery)

Audio production & editing: Matthew Jordan

⁠⁠Music by Little Glass Men⁠

  continue reading

139 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 385176491 series 2087559
Вміст надано NewParisPodcast. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією NewParisPodcast або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

It’s the week of thanksgiving and that seems like an appropriate time to bring back an American friend. Amanda Bankert is a previous guest of this show (episode 8!) and the owner and pastry chef behind Boneshaker, the only donut shop in Paris worth your time, money, and sweet tooth. She’s also just released her first book in English called Voilà Vegan. We talk about how she got into baking, becoming vegan, how easy it is to find veggie or vegan food in Paris these days, and why all of this fits into evolving tastes in the food capital.

Mentioned in this episode:

Boneshaker Donuts & Coffee

Boneshaker on Instagram

Buy Voila Vegan

Jah Jah

Faubourg Daimant

Plan D

VG Pâtisserie

Land & Monkeys

Tekés

Le Petit Monstre, Brooklyn

The Southern V, Nashville

Chambelland (gluten-free bakery)

Audio production & editing: Matthew Jordan

⁠⁠Music by Little Glass Men⁠

  continue reading

139 епізодів

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник