Artwork

Вміст надано Joana Beleza and Tony Gonçalves. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Joana Beleza and Tony Gonçalves або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

From “George Burns“ to a Michelin star: chef George Mendes’ pursuit of perfection and his Portuguese culinary mission

48:25
 
Поширити
 

Manage episode 462928862 series 3634356
Вміст надано Joana Beleza and Tony Gonçalves. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Joana Beleza and Tony Gonçalves або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

George Mendes is known in the culinary world as the executive chef of Aldea, the New York restaurant that gave him his Michelin star. Now based in Boston, he operates Amar, his Portuguese inspired fine dining place. Listen to George’s fascinating journey from his first culinary steps in school (where he burned everything), to his love for Portuguese cuisine in the podcast The Heart and Hustle of Portugal with Tony Gonçalves

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

14 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 462928862 series 3634356
Вміст надано Joana Beleza and Tony Gonçalves. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Joana Beleza and Tony Gonçalves або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

George Mendes is known in the culinary world as the executive chef of Aldea, the New York restaurant that gave him his Michelin star. Now based in Boston, he operates Amar, his Portuguese inspired fine dining place. Listen to George’s fascinating journey from his first culinary steps in school (where he burned everything), to his love for Portuguese cuisine in the podcast The Heart and Hustle of Portugal with Tony Gonçalves

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

14 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник

Слухайте це шоу, досліджуючи
Відтворити