A Recipe For Resilience With Thai Dang The Dining Table podcast

Artwork

Food MBA Entrepreneur Arts Business Tim Simpson Todd Manley

Вміст надано Tim Simpson and Crain's Audio Studio. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tim Simpson and Crain's Audio Studio або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

The Dining Table « »
A recipe for resilience with Thai Dang

2M ago 23:24

Поширити

MP3•Головна епізоду

Вміст надано Tim Simpson and Crain's Audio Studio. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tim Simpson and Crain's Audio Studio або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Nearly a decade ago, chef Thai Dang dealt with a scandal involving one of the city's hottest restaurants at the time. Dang, the chef at the now-closed Embeya, lost out after the former owner of the West Loop hotspot misappropriated funds before fleeing the county and later pleading guilty to wire fraud.

In this episode, host David Manilow talks with Dang about how he bounced back from the saga and managed to later open HaiSous Vietnamese Kitchen. Plus, he’ll share the story of a new River North partnership with Lettuce Entertain You Enterprises.

… continue reading

111 епізодів

#Food #MBA #Entrepreneur #Arts #Business #Tim Simpson #Todd Manley

Artwork

A recipe for resilience with Thai Dang

The Dining Table

published 2M ago

Поширити

MP3•Головна епізоду

Вміст надано Tim Simpson and Crain's Audio Studio. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tim Simpson and Crain's Audio Studio або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Nearly a decade ago, chef Thai Dang dealt with a scandal involving one of the city's hottest restaurants at the time. Dang, the chef at the now-closed Embeya, lost out after the former owner of the West Loop hotspot misappropriated funds before fleeing the county and later pleading guilty to wire fraud.

In this episode, host David Manilow talks with Dang about how he bounced back from the saga and managed to later open HaiSous Vietnamese Kitchen. Plus, he’ll share the story of a new River North partnership with Lettuce Entertain You Enterprises.

… continue reading

111 епізодів

#Food #MBA #Entrepreneur #Arts #Business #Tim Simpson #Todd Manley

Усі епізоди

×

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

Слухайте шоу на 500+ тем

Короткий довідник

Топ подкастів

Радіо Скорбота

Кінотижневик Vertigo

Вмістожер

Громадське радіо

Радіо Донбас Реалії

Повільна розмова

Буде тобі наука