A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
…
continue reading
Вміст надано The Quint. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Quint або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
Sambar! The History of the Golden Broth, And Tamil Nadu's Julia Child!
MP3•Головна епізоду
Manage episode 252748124 series 2614635
Вміст надано The Quint. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Quint або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
How old is sambar as a recipe? Why do people like it so much? Why did Ratna Cafe, MTR and South India in general become synonymous with sambar?
Oh, and how in the world do you make it?!
Whether you think of idli, dosa, vadai or rice, the best accompaniment is of course, sambar! Tune in to know how the humble dish was conceived in the kitchens of South India.
…
continue reading
Oh, and how in the world do you make it?!
Whether you think of idli, dosa, vadai or rice, the best accompaniment is of course, sambar! Tune in to know how the humble dish was conceived in the kitchens of South India.
17 епізодів
MP3•Головна епізоду
Manage episode 252748124 series 2614635
Вміст надано The Quint. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Quint або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
How old is sambar as a recipe? Why do people like it so much? Why did Ratna Cafe, MTR and South India in general become synonymous with sambar?
Oh, and how in the world do you make it?!
Whether you think of idli, dosa, vadai or rice, the best accompaniment is of course, sambar! Tune in to know how the humble dish was conceived in the kitchens of South India.
…
continue reading
Oh, and how in the world do you make it?!
Whether you think of idli, dosa, vadai or rice, the best accompaniment is of course, sambar! Tune in to know how the humble dish was conceived in the kitchens of South India.
17 епізодів
ทุกตอน
×Ласкаво просимо до Player FM!
Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.