Time Kitchen @ Discovery Museum Feb 2017 #11

Signals from the North

Вміст надано signalsmmx. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією signalsmmx або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

7+ y ago 3:51

MP3•Головна епізоду

When did fish and chips become one of UK's favourite dishes? Why do British people love a curry? Food is something we all need. It brings people together. What we eat reflects the world we live in. But what about its history? Is there really such a thing as traditional British food? These are recordings of conversations with visitors to Newcastle's Discovery Museum on 22 February 2017 during school half term. https://discoverymuseum.org.uk/ The 'Time Kitchen' was a pilot public engagement initiated by Tyne & Wear Archives & Museums TNT (Try New Things) programme. Time Kitchen offered visitors a free taster menu of historical recipes (Roman Lentil Casserole, 18th Century Hot Chocolate and Medieval Gingerbrede) and asked the questions - When (and where) does your food come from? Is there really such a thing as traditional British Food?

42 епізодів

#Music #signalsmmx