Artwork

Вміст надано The Global Food and Drink Initiative, The Global Food, and Drink Initiative. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Global Food and Drink Initiative, The Global Food, and Drink Initiative або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Senegalese Chef Oumar Diouf

1:11:26
 
Поширити
 

Manage episode 454023735 series 3558502
Вміст надано The Global Food and Drink Initiative, The Global Food, and Drink Initiative. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Global Food and Drink Initiative, The Global Food, and Drink Initiative або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Senegalese chef Oumar Diouf's culinary journey has taken him from his home country in West Africa, to Argentina, Brazil to the United States.

Currently living in the Bay Area, Oumar is sharing how food became a way to connect with people and different food cultures. He has owned restaurants in both Argentina and the U.S. and continues to stay connected to his Senegalese roots no matter where he is, blending flavors and ingredients.

He plans to share more about his journey in his upcoming book due out in 2025.

Listen and Connect

Website

Instagram

Related Article from Cuisine Noir

Oumar Diouf’s The Damel Scores With Afro-Brazilian Cuisine

Diaspora Food Stories is produced by The Global Food and Drink Initiative, a 501c3 nonprofit. Together with your generous donation we can continue to preserve the oral history and culture of Black food and drink stories both in English and other languages spoken throughout the African diaspora. To donate, visit globalforgood.org.

Website: Diaspora Food Stories

Episode Sponsors

Tea's Me

Hayti

  continue reading

66 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 454023735 series 3558502
Вміст надано The Global Food and Drink Initiative, The Global Food, and Drink Initiative. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією The Global Food and Drink Initiative, The Global Food, and Drink Initiative або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Senegalese chef Oumar Diouf's culinary journey has taken him from his home country in West Africa, to Argentina, Brazil to the United States.

Currently living in the Bay Area, Oumar is sharing how food became a way to connect with people and different food cultures. He has owned restaurants in both Argentina and the U.S. and continues to stay connected to his Senegalese roots no matter where he is, blending flavors and ingredients.

He plans to share more about his journey in his upcoming book due out in 2025.

Listen and Connect

Website

Instagram

Related Article from Cuisine Noir

Oumar Diouf’s The Damel Scores With Afro-Brazilian Cuisine

Diaspora Food Stories is produced by The Global Food and Drink Initiative, a 501c3 nonprofit. Together with your generous donation we can continue to preserve the oral history and culture of Black food and drink stories both in English and other languages spoken throughout the African diaspora. To donate, visit globalforgood.org.

Website: Diaspora Food Stories

Episode Sponsors

Tea's Me

Hayti

  continue reading

66 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник