))
Maintaining Organic Integrity as your Livestock Heads Through the Abattoir
Manage episode 344581677 series 2979788
Вміст надано Organic BC. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Organic BC або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Originally produced for the 2021 BC Organic Conference
This episode features a conversation between Guest interviewer Tristan Banwell and Anne Macey, who is the president of the Saltspring Abattoir Society and also sits on the COABC accreditation board. So Anne knows a lot about livestock processing and a lot about the organic standards, which is why Tristan phoned Anne to talk about maintaining the organic integrity of your animals as they pass through the abattoir.
55 епізодів
Поширити
