))
Unwrapping the History Between McDonald's and Black America
Manage episode 378381392 series 2912196
Вміст надано Brooklyn J-Flow. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Brooklyn J-Flow або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
While fast food is now associated with poorer, Black communities and all kinds of health disparities in Black people, McDonald's wasn't originally interested in expanding franchises into Black neighborhoods. Professor Marcia Chatelain, author of Franchise: The Golden Arches in Black America, talks about how fast food became Black. It is a story that involves McDonald's as an ally of Black America, an enemy of Black America, but always a powerful institution that evoked a lot of reactions as it allowed Black people to open franchises and became increasing tied to its Black customer base.
59 епізодів
Поширити
