))
Teaching Asian cooking with Annie Yu, San Luis Obispo
Manage episode 364893476 series 2619460
Вміст надано Jaime Lewis. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Jaime Lewis або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Annie Yu learned how to cook from her grandmother, who grew up near Canton, China. Her style of cooking included a lot of seafood, rice, and milder spices than Northern Szechuan cuisine. As the first American-born of seven siblings, Annie spent a lot of time in Chinatown in Boston, traveling to the markets with her grandmother. Today, Annie teaches Asian cooking in San Luis Obispo after many years in the world of corporate training. She shared with me her secrets for stir fry, which are fascinating, her dad’s one wish for his kids, and the reason she and her husband decided to move from the East Coast to San Luis Obispo.
Instagram: @sloasiancooking
Photo: Jen Olson
211 епізодів
Поширити
