))
Vivek Singh cooks Granny's Paneer
Manage episode 312641561 series 3240130
Вміст надано Root + Bone. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Root + Bone або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Chef Vivek Singh (Cinnamon Club, Cinnamon Kitchen) takes us back to his roots with an '...unctuous dairy dream of a dish.' Which turns out to be paneer with butter, yoghurt and cream served with a vegetable pilau. We hear about the perils of cooking for politicians and journalists, the fight to get recognition for Indian food as fine dining and the best way to cook rice. What a gent.
15 епізодів
Поширити
