Frysen – En Del Av Matproduktionens Globalisering Prylarna Som Förändrade Världen podcast

Вміст надано Prylarna som förändrade världen and Sveriges Radio. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Prylarna som förändrade världen and Sveriges Radio або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Prylarna som förändrade världen «
Frysen – en del av matproduktionens globalisering

4y ago 9:30

Поширити

MP3•Головна епізоду

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on October 23, 2024 07:10 (3M ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Frysen utökade möjligheterna att långtidslagra råvaror och överblivna portioner av lagad mat. Men framförallt har frysen förändrat hur den mat vi köper i butiken produceras och marknadsförs, från fina ärtor och utsökt benlös fisk till räkor som skalas för hand på andra sidan jordklotet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Expert: Nina Wormbs, teknikhistoriker på KTH

Producent och programledare: Erik Laquist

10 епізодів

#Nyheter #Prylarna Som Förändrade Världen #Sveriges Radios