Artwork

Вміст надано Rocio Carvajal. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Rocio Carvajal або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Cultural staples: Beans 🌱

38:21
 
Поширити
 

Manage episode 309380816 series 3032190
Вміст надано Rocio Carvajal. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Rocio Carvajal або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Presented by: Rocio Carvajal, gastronomy educator, cook and author

Episode 67

Together with corn, tomatoes and chillies, beans are part of the holy quartet of Mexico’s gastronomy. Their enduring popularity as a delicious and versatile food synonymous of Mexican cuisine, no wonder they are present in some form in 60% of all traditional dishes. This episode explores the botanical aspects, culinary uses and cultural history of this emblematic crop.

Learn more about beans:

Episode’s blogpost:

Review the show!

……………………………………………….. Sign up to my newsletter: ⁠⁠⁠⁠eepurl.com/cV5AsH⁠⁠⁠⁠

Twitter: ⁠⁠⁠⁠twitter.com/chipotlepodcast⁠⁠⁠⁠ + ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/rocio_carvajalc⁠⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/rocio.carvajalc/⁠⁠⁠⁠

email: ⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠

web: ⁠⁠⁠⁠https://www.passthechipotle.com/⁠⁠⁠⁠

Youtube: ⁠⁠⁠⁠https://tinyurl.com/y9ot9a57⁠⁠⁠⁠

Bookstand: ⁠⁠⁠⁠https://payhip.com/RocioCarvajal⁠⁠⁠⁠

🎧 Check my other podcast: Hungry Books ⁠⁠⁠⁠https://podfollow.com/hungry-books/view⁠⁠⁠

  continue reading

88 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 309380816 series 3032190
Вміст надано Rocio Carvajal. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Rocio Carvajal або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Presented by: Rocio Carvajal, gastronomy educator, cook and author

Episode 67

Together with corn, tomatoes and chillies, beans are part of the holy quartet of Mexico’s gastronomy. Their enduring popularity as a delicious and versatile food synonymous of Mexican cuisine, no wonder they are present in some form in 60% of all traditional dishes. This episode explores the botanical aspects, culinary uses and cultural history of this emblematic crop.

Learn more about beans:

Episode’s blogpost:

Review the show!

……………………………………………….. Sign up to my newsletter: ⁠⁠⁠⁠eepurl.com/cV5AsH⁠⁠⁠⁠

Twitter: ⁠⁠⁠⁠twitter.com/chipotlepodcast⁠⁠⁠⁠ + ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/rocio_carvajalc⁠⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/rocio.carvajalc/⁠⁠⁠⁠

email: ⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠

web: ⁠⁠⁠⁠https://www.passthechipotle.com/⁠⁠⁠⁠

Youtube: ⁠⁠⁠⁠https://tinyurl.com/y9ot9a57⁠⁠⁠⁠

Bookstand: ⁠⁠⁠⁠https://payhip.com/RocioCarvajal⁠⁠⁠⁠

🎧 Check my other podcast: Hungry Books ⁠⁠⁠⁠https://podfollow.com/hungry-books/view⁠⁠⁠

  continue reading

88 епізодів

Όλα τα επεισόδια

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник

Слухайте це шоу, досліджуючи
Відтворити