L'effet de la guerre 14-18 sur l'alimentation

On s'appelle et on déjeune

Вміст надано ICI Radio-Canada. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією ICI Radio-Canada або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

2+ y ago 31:49

MP3•Головна епізоду

Oui, la guerre est une affaire de soldats, d'armes et de munitions, mais difficile de se battre le ventre vide... Catherine et Bernard s'interrogent sur les changements que la Première Guerre mondiale a entraînés dans notre alimentation. Comment les efforts de guerre ont-ils influencé la production et la consommation des aliments qui sont dans nos assiettes? La question est explorée en compagnie de Mourad Djebabla-Brun, historien au Collège militaire royal de Saint-Jean, au Québec.

59 епізодів

#Société #ICI Radio-Canada #Santé et Bien-Être #Cuisine #Mode de Vie #Aliments et Boissons