Date de durabilité minimale des aliments et légumes mijotés
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Au sommaire de l'émission aujourd'hui: - Comment limiter le gaspillage alimentaire avec les Dates de Durabilité Minimales plus (DDM+) (François Jeannet) Invité whatsapp audio : Timotée Olivier, co-responsable du projet DDM+ chez foodwaste.ch - 2e service -Guichet cuisine : Les légumes mijotés Avec Sylvie Ramel, formatrice et blogueuse culinaire à Ayent et Gaël Brandy, chef du restaurant d’application de GastroVaud « La Pinte vaudoise » à Pully
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